飲茶的意義,更在於獲得平和閒適的靜趣,藉飲茶以品味閒適輕鬆的人生。身心一旦清閒平靜,才能發現生活中的細微之樂,細小之美,因為人生正是由無數瑣細的「當下」所組成的,而越是平凡閒適的生活,就越能顯出意義來。
所謂:「起嘗一甌茗,行讀一卷書。」李中《晉陵縣夏日作》:「事簡公庭靜,開簾暑氣中,依經煎綠茗,入竹就清風。至論招禪客,忘機憶釣翁。晚涼安枕簞,海月出墻東。」〈《全唐詩》〉可見日常生活行止間皆有道。
茶道有五常之德:
〈一〉茶道之仁:茶能利眾而無怨,路邊的奉茶,無條件的讓人任何時間都可以用,與眾生無爭無怨。茶有如仁者之風吹入,尋常百姓家。《巽卦‧象》曰:「隨風,巽;君子以申命行事。」《道德經‧第八章》也說:「上善若水,水善利萬物而不爭,處眾人之所惡,故幾於道。」
〈二〉茶道之義:用之則「應」,捨之則「藏」,這一個「應」是說明其茶道在行不言之教。「藏」是在讓人參悟,不用則靜,安靜地在那裡等待。「君子藏氣於身,待時而動,何不利之有?動而不括,是以出而有獲,語成器而動者也。」《繫解下傳‧第五章》
〈三〉茶道之禮:禮者,理也。茶道重視禮儀、主客、上下、身分之分、品茶時動作、進退禮節。《乾卦‧文言》說:「嘉會足以合禮。」
〈四」茶道之智:動靜合道,世上萬事萬物之動靜,都離不開此道。並以無為無我無心,讓人來泡茶、飲茶。《艮卦‧彖》曰:「艮,止也。時止則止,時行則行,動靜不失其時,其道光明。」又《艮卦‧象》曰:「君子以思不出其位。」
〈五〉茶道之信:常言道:「朋友之交在信」,守信用的朋友會相聚在一起品茶,談玄論妙,談天說地,共創未來。如《乾卦‧文言》:「修辭立其誠,所以居業也。」所言之理一樣。
品茶不只是解生理的渴,它更能讓人心靈空明,體會生命的滋味,茶不應在自我的生命中缺席。人生就像茶飲依樣,有濃有淡,苦樂參半;中年的心情也像茶飲,苦中帶甘,衷樂各半。
過去的人生,尚未契入法味,身心不自在:今後的人生,學者五常之德的執著,將心安住,深知世俗中的無常,是不可避免的。唯有保持覺悟的「道 心」,才是其「百花從裡過,片葉不沾身」的境界。